Холодильні установки використовують для зберігання швидкопсувних продуктів при температурі наближеною до 0ºС. Найвідомішим холодильним обладнанням є холодильник. Він призначений для зберігання продуктів харчування як в домашніх умовах так і в магазинах. Холодильник також має відсік з температурою нижче 0C, тобто морозилку. Однак холодильне обладнання буває і комерційного призначення. По суті принцип як домашнього, так і комерційного холодильного обладнання однаковий.
У комерційному холодильному обладнанні компанії Primeholod охолодження здійснюється за допомогою холодильного пристрою. В ньому рідина, звана холодоагентом (рідина випаровується при низькій температурі) отримує тепло зсередини камери і віддає його в компресорної трубці а потім охолоджується проходячи через випарник. Випарник являє собою саму холодну частиною холодильника, тому як правило, його поміщають в морозилку.
Більшість побутових холодильників є компресорними. Компресорно-холодильного обладнання приводиться в рух за допомогою електродвигуна, який змушує холодоагент циркулювати в контурі. В конденсаторі холодоагент конденсується віддаючи тепло, а потім випаровується потрапляє всередину камери і забирає тепло від охолоджуваних продуктів.
Небажане підвищення температури в холодильнику, запобігає встановлений у ньому термостат, який включає агрегат, коли температура піднімається і вимикає його, коли падає до заданого значення. Тим самим, призводить до того, що холодильник не працює цілодобово, в результаті чого зменшується споживання електроенергії.
Холодильник повинен бути ізольований термічно. Тепло зовні не повинно потрапляти всередину, інакше це буде призводити до зайвої роботи холодильного агрегату і споживанні електроенергії. Так як термостат запрограмований на підтримання стабільної температури, холодильне обладнання бажано розміщувати в місцях, не схильних до потрапляння прямих сонячних променів, а також подалі від кухонної плити і радіаторів.
