Вы наверняка слышали о куркумине, антиоксидантном соединении, содержащемся в куркуме, которое отвечает почти за все терапевтические свойства специи азиатского происхождения. Куркумин обладает мощными противовоспалительными свойствами и может облегчить симптомы хронического воспаления, например, вызванного артритом. Он также обладает антиоксидантными свойствами, подавляя действие свободных радикалов.
Научно доказано, что куркумин обладает антивозрастным, нейропротекторным, противовоспалительным и противораковым действием. Куркумин также оказывает антидепрессивное действие на нервную систему. Он помогает увеличить количество нейротрансмиттеров, таких, как серотонин, уменьшая выработку гормонов стресса, таких как кортизол.
Чтобы насладиться преимуществами куркумы, вы можете приготовить вкусный лимонад из куркумы. Для етого нужно:
- купить лимонад — 1 литр;
- 4 столовые ложки тертого корня имбиря;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 чайные ложки куркумы.
Доведите лимонад до кипения, затем добавьте куркуму и имбирь. Снимите с плиты и подождите 10 минут, затем добавьте мед, помешивая, чтобы он растворился. Дайте жидкости охладиться и пейте в течение дня.