В цій статті приведений повний цикл виготовлення мангала з металевого газового балона. Питання про те, використати балон за призначенням або в якості мангала не стояло на огляді, просто був зайвий газовий балон. Для кожного це буде індивідуальним рішенням. Хочеться лише сказати, що використання балона на мою думку, це не дорого, оскільки його ціна близько 100 грн на руках.

Барбекю для дачі, які мені попадалася в магазині, при цьому набагато менш практичне і якісне коштували  500грн. І так почнемо…

Як зробити мангал з газового балона

Для того, щоб вітер на роздував вугілля, вирішив залишити бічні стінки. Різав поряд із зварним швом, можна сказати по його краю.Під швами мають бути базуючі кільця, їх встановлюють на заводі виробники балонів, для того, щоб правильно стикувати корпус і днище. Не прорізайте їх вони виконуватимуть функцію утримуючої полиці для кришки нашого мангала.

У результаті отримуємо дві деталі з однієї встановлюємо петлі, спочатку я їх закріпив на заклепки, оскільки дуже складно  варити. Надалі варити петлі до кришки і корпусу обов’язково, оскільки алюмінієві заклепки просто можуть не витримати таких температур і ваша кришка відвалиться.

Вибираємо і розмічаємо місця для ручок. Я вибрав найдешевші металеві ручки, ручки з дерев’яними накладками як мені здалося можуть обгоріти, розбухнути на вулиці, від вологи і взагалі набагато швидше зробляться непридатними. Для того, щоб метал корпусу не повело від високих температур і для кріплення ніг по периметру країв різа був приварений кут32*32. Кут біля петлею приварюємо всередину корпусу, на нього надалі спиратиметься шампур або грати.

потім приварюємо і ніжки, були зроблені короткі що б зручно було перевозити мангал у багажнику автомобіля, надалі планується при установці доростити їх до необхідної довжини, приварюємо петлі до кришки і корпусу, в моєму варіанті петлі приварив в одному напрямі це дозволить знімати кришку, якщо ви хочете що б кришці була не знімною варіть напряму — «один до одного. Приварюємо стержні ручок і прикручуємо їх на місце. Встановлюємо кришку мангала на петлі

Приміряємо довжину і кут, виготовляємо обмежувачі для кришки. Ось так вони триматимуть кришку мангала. Внизу для забезпечення жорсткості, ніжки «зв’язав» між собою додатковим уголком.

Свердлимо отвори, для того, щоб згоріле вугілля могло вільно висипатися, вода що потрапила в мангал вільно виливатися і звичайно для кращої тяги і згорання дрів. Болгаркою робимо прорізи для установки шампурів. У випадку якщо у вас кришка не знімна операцію сверловки отворів краще робити до установки кришки.

Ось в принципі і все, наш мангал з автомобільного балона для прекрасного проведення часу на дачі або на природі готовий. Фарбувати мангал або ні, це на любителя. Я не став, оскільки фарба все ж це хімія, а вона нам при приготуванні м’яса ні до чого, крім того мангал обгорів і став одноколірним — чорним.

Були побоювання, що високі температури згубно вплинуть на форму мангала і його може повести, але товщина металу балона виявилася цілком придатною для таких серйозних температурних випробувань. При використанні немає навіть натяку на зміну форм конструкції.

Також хотілося відмітити високий ККД, в цьому мангалі добре допомагає залізна кришка, яку можна закрити. Навіть при незначному об’ємі вугілля можна зажарити мясця, так як метал довго зберігає і віддає тепло, так необхідне для приготування їжі.

Якщо вам потрібний більший об’єм камери для приготування їжі на вогні, то розглянете варіант виготовлення барбекю. Детальніше про виготовлення барбекю в статті