Освітлення на кухні в першу чергу грає практичну роль. На кухні повинне бути безпечно і світло. Тому необхідно на першому етапі подумати над загальним освітленням. Тип освітлення залежить від вашого смаку і стилю інтер’єру – вибір великий, починаючи з люстр, закінчуючи підвісними і стельовими світильниками. В останньому випадку особливу увагу потрібно звернути на їх розміщення та підбір необхідної кількості, щоб у приміщенні було достатньо світло, і одночасно не було затемнених місць –кількість точкових світильників залежить від розмірів приміщення.
Освітлення кухонних стільниць
Одним, і можливо навіть самим важливим, є освітлення місць в яких виконуються різні дії під час приготування їжі. Щоб комфортно готувати страви, ви повинні відповідним чином висвітлити собі робоче простір.
Для цієї мети прекрасно послужить освітлення монтувати меблів. Точкове меблеве освітлення зазвичай монтується на нижній частині підвісної шафки розташованого над стільницею, воно найбільш ефективне, тому я його рекомендую.
Крім того, можна застосовувати настінні точкові світильники на стіні між підвісною шафою і стільницею. В залежності від потрібної інтенсивності світла — світильники встановлюються через кожні 40-60 див.
Рада! У низьких кухнях рекомендується встановлювати на стінах бічне освітлення спрямоване на стелю, для цієї мети ідеально підійдуть бра і рефлектори, які додатково підкреслять кухонне обладнання.
Освітлення кухонного столу
Якщо на кухні у вас виділена їдальня варто встановити освітлення безпосередньо над столом, тут ідеально підходить підвісний світильник з відкритим абажуром, спрямованим вниз: його розміщення залежить в першу чергу від розміру столу. У разі столу шириною 120 см потрібно встановити освітлення на висоті близько 50 см від стільниці, а якщо він ширше 120 см лампа повинна висіти приблизно 80 см над площиною стола.
Багато лампи мають регулювання по висоті, що полегшить налаштування джерела світла до потреб. Щоб ваші страви виглядали апетитно, ви повинні подбати також про відповідним кольорі світла і коефіцієнті передачі кольору.
Конкретно – особливо затишну атмосферу створює освітлення з колірною температурою 3000 Кельвін, відповідні світла теплого білого кольору. Індекс передачі (Ra) не повинен бути менше ніж 90 – інакше візуально їжа буде виглядати несмачно і мало апетитно з-за подання страв у неприродній світлі.
Найкраще значення відтворення кольору освітлення можна отримати використовуючи галогенні лампи з коефіцієнтом кольоропередачі Ra=100 і тепло-білому кольорі світла. Варто в цьому місці розглянути також використання енергозберігаючих світлодіодних ламп або, за умови що вони використовують відповідні властивості освітлення.
