Всі заклади, що надають населенню послуги у сфері громадського харчування, в обов’язковому порядку мають на своїх кухнях різні види теплового обладнання, здатного зробити процес приготування їжі менш трудомістким і більш продуктивним. Присутність професійних машин значно економить час кухонного персоналу, вивільняючи його для інших операцій, що поліпшують якість обслуговування і харчування відвідувачів. У їх переліку безсумнівно відносяться і плити газові промислові, без яких вже багато десятиліть не може обійтися жодна з професійних кухонь. 
Плити газові промислові — особливості і переваги
Газові плити на професійному виробництві застосовуються для приготування великої кількості і різноманітного асортименту гарячих страв, а в разі їх охолодження — для розігріву їжі до комфортного стану. Деякі виробництва роблять основну ставку на електроплити і в деяких випадках це виправдано, але трапляється, що їх потужність не може забезпечити потреб підприємства громадського харчування з підвищеним потоком їдців. До того ж, з електрикою час від часу трапляються прикрі перебої, тоді як газові моделі служать надійно і безвідмовно. За статистикою газові плити серед підприємств громадського харчування мають великий попит і високу затребуваність. Ці функціональні апарати не представляють труднощів в управлінні і догляду за ними.
Пристрій професійного варіанти газової плити набагато потужніший, ніж у його побутових побратимів, з цієї причини вона може дуже довго працювати в безперервному режимі і готувати за невеликий час багато гарячих страв. Вони відрізняються від звичайних домашніх печей:
- кількістю конфорок;
- конфігурацією конструкції;
- наявністю духових камер і їх обсягом;
- потужністю;
- продуктивністю.
За кількістю пальників печі можуть бути як дво-, так і восьмиконфорочными — в залежності від пропускної спроможності закладу. Різні моделі газових печей мають відмінну форму:
- круглу;
- квадратну;
- прямокутну.
Іноді зустрічаються печі з суцільною цілісної поверхнею, як правило, це настільні моделі або підлогові газові девайси.
До переваг газових печей можна віднести:
- помірні експлуатаційні витрати;
- швидкий розігрів конфорок;
- простота управління і догляду;
- повна протипожежна безпека.
Де купити газові печі промислові?
Однією із провідних компаній, що реалізують якісне професійне обладнання, є компанія «МассХолд» — лідер продажів через інтернет-майданчики. Офіційний сайт компанії http://masshold.com.ua/teplovoe-oborudovanie/plitu-promushlennue/plitu-promushlennue-gsovue містить вичерпну інформацію про різні види теплових приладів для кухонь, у тому числі і таких популярних, як газові плити промислові. Вибирайте будь-яку модель і замовляйте її в інтернет-магазині компанії — залишитеся задоволені і ціною, і якістю свого придбання.
