В наше время, если человек задумывается о фастфуде, первое, что ему приходит в голову, это, конечно же, бургеры. Если необходимо недорого, вкусно и достаточно сытно перекусить, бургеры отличный вариант. Также распространено такое название фастфуда, как «гамбургер». Никогда не задумывались, почему именно такое название получило блюдо?
Как появился гамбургер?
Почему — гамбургер? Ответ предельно прост — из-за названия города Гамбург. В свое время город прославился тем, что предлагал всей стране качественную говядину. Мясо шло в сотни магазинов и таверн Соединенных Штатов. Поставлялось мясо в виде ломтиков. Объясняя простыми словами, это была этакая котлета с малой долей приправ.
Тогда гамбургер был достаточно прост. По сути, это был кусок качественной свинины хорошей прожарки в хлебе. Далее Луи Лессинг решил разнообразить блюдо. Мужчина решил добавить овощной гарнир, лист салата и соус, что сегодня кажется простейшим рецептом. Лессинг продал первый бургер в своем родном городе — Нью-Хейвене. Данное событие произошло в 1900 году. На тот момент гамбургер был действительно невероятно оригинальным блюдом.
Если вы хотите заказать качественные бургеры в Одессе, обращайтесь в компанию «1794». Бесплатная доставка, большой выбор бургеров, в которых только качественное свежее мясо и другие ингредиенты. Такие бургеры никого не оставят равнодушным и голодным!
Пришла популярность гамбургерам еще в 1904 году. Представили блюдо на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Посетители остались довольны гамбургером. Если говорить о появлении первой сети закусочных, в меню которой был бургер, то это «White Castle Hamburger» (основана в 1921 году). Запустил сеть Уолтер Андерсон. В сети ключевым блюдом был именно бургер. В городе сразу же бургер получил невероятную востребованность по двум понятным причинам — это что-то новое в сочетание с очень низкой ценой.
В завершении сороковых годов «White Castle» несколько начал терять популярность. Потому что на рынок пришел всем известный «McDonalds». Конкуренция привела к тому, что граждане получили выбор. Каждая компания, которая шла на рынок бургеров, пыталась выделиться. Потому что бургеры перестали быть нечто новым.
И сегодня 27 июля принято считать днем рождения гамбургера. К слову, сегодня бургер — это не всегда дешево. Заказать такое блюдо можно не только в закусочных, но и даже элитных ресторанах, где цена на бургер может быть несколько шокирующей. Но, как правило, она абсолютно оправдана.
Источник: https://interteam.com.ua/proisxozhdenie-gamburgerov-burgerov-kogda-poyavilos-blyudo/