Печериці – гриби, які мають неперевершений смак і корисністю, не дарма так дорого коштують. Наявність вітамінів, амінокислот, фосфору, робить їх дуже популярним продуктом. Але ціни на печериці часом, покусують наш гаманець. А може спробувати самому вирощувати ці грибочки? А давайте спробуємо!
Почнемо з пошуку місця для вирощування плантації. Для цієї справи, цілком підійдуть теплиці, підвали, можливо великий сарай з вентиляцією. Вентиляція – необхідна умова для вирощування печериць.
А зараз давайте підготуємо правильну грунт. І так, візьміть 100 кілограмів соломи, плюс гній – 200 кг, і п’ять кілограмів алебастру. Далі нам потрібно приготувати компост, сформувавши бурт. Для цього знадобиться на грунт, устеленный плівкою, пошарово укласти солому і гній. Все це треба добре ущільнити і промочити водою. Досить зробити 4-5 шарів. Після 5-7 діб бурт почне розігріватися. Саме тоді його треба поливати, хоча б два рази в день. Далі потрібно струснути викладені шари. Зверху насипте алебастр і вилами перемішайте всі шари, злегка зволоживши їх. Під час періоду підготовки грунту, вам необхідно буде зробити ще 3 перебивки. Як правило, на підготовку нирки йде місяць.
Тепер нам потрібно внести міцелій, у підготовлену раніше грунт. Температура в приміщенні, де вирощуються печериці, повинна бути в межах 19-23 °C. Грибниця буде проростати 15-20 днів, і тільки після цього ви помітите білий наліт, який потрібно буде присипати звичайної парникової землею, злегка зволоживши її.
Самий перші печериці зростуть через 40-50 діб, вегетативний період триватиме 2-3 місяці. Зривайте гриби відразу, не даючи їм старіти, щоб не виснажувати грибницю. Правильний догляд дасть вам можливість зібрати до 50 кг грибів за сезон, і це тільки з однієї грядки.
Як ви зрозуміли, у вирощуванні печериць немає нічого складного, а час, витрачений на цю процедуру, окупить себе за один сезон.
Джерело: http://pro-samodelki.ru/
USamodelkina.Ru
