Витамин С необходим для правильного функционирования нашего организма. Он не только влияет на иммунитет, но и уплотняет сосуды и снижает артериальное давление. Почитайте, где содержится витамин С и как проявляется его дефицит.

Витамин С — какую роль он играет в организме?

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является соединением, необходимым для функционирования живых организмов. Его свойства давно используются в медицине, но он нашел применение и в косметике. Препараты Витамин С, приобрести которые можно на странице https://multivitamin.com.ua/ru/catalog/vitaminy/vitamin-c, эффективно поддерживает иммунитет, а также являются действенным антиоксидантом, борется со свободными радикалами и улучшают работу системы кровообращения.

К наиболее важным функциям витамина С в организме человека относятся:

• регуляция процессов поглощения микроорганизмов лейкоцитами,
• ускорение заживления ран, торможение кровоточивости десен,
• укрепление и герметизация сосудов,
• замедление процессов старения кожи,
• снижение артериального давления и холестерина,
• регуляция выработки коллагена.

Витамин С также поддерживает организм при сердечно- сосудистых заболеваниях и ишемической болезни сердца и обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря антиоксидантному действию аскорбиновая кислота борется со свободными радикалами, которые способствуют повреждению ДНК, снижая риск развития рака. Витамин С также участвует в биосинтезе коллагена, белка, содержащегося в костях, зубах, коже, хрящах, роговице и соединительной ткани.

Все чаще говорят, что аскорбиновая кислота может помочь в борьбе с раком. По мнению ученых из Медицинского центра Университета Канзаса, прием витамина С вместе с противораковыми препаратами может ускорить уничтожение раковых клеток и облегчить побочные эффекты химиотерапии и лучевой терапии. Исследователи подчеркивают, однако, что таких эффектов можно добиться только при внутривенном введении витамина С — благодаря этому он действует быстро и достигает тех мест, где в нем больше всего нуждается организм. Аскорбиновая кислота, принимаемая перорально, не давала таких результатов.

Витамин С в пище

Наибольшее количество витамина С содержит:

• шиповник – от 250 до 800 мг в 100 г,
• черная смородина – от 150 до 300 мг в 100 г,
• перец — от 125 до 200 мг в 100 г,
• брюссельская капуста – от 65 до 145 мг в 100 г,
• брокколи – от 65 до 100 мг в 100 г.

Ягоды ацеролы и каму-каму также славятся богатством аскорбиновой кислоты, однако, только в случае свежих фруктов, а купить их у нас затруднительно, точнее практически невозможно.

Другие фрукты и овощи также являются отличными источниками витамина С. Больше всего аскорбиновой кислоты содержится в:

• ежевика, апельсины, киви, ананасы, грейпфруты, клубника, малина, яблоки, лимоны;
• лук, шпинат, капуста, капуста, цветная капуста, зеленый горошек, помидоры, артишоки, картофель, кольраби.

Витамин С также содержится в плодах аронии, некоторых специях, таких как кардамон, и финиках, известных своими исключительными оздоровительными свойствами .

Дефицит витамина С — последствия и симптомы

Дефицит витамина С может ослабить капилляры и привести к развитию анемии. Слишком низкий уровень аскорбиновой кислоты в организме также может способствовать развитию цинги, астмы и изменениям в костях и хрящах.

К характерным симптомам дефицита витамина Относятся:

• общая слабость, быстрая утомляемость,
• мышечные и суставные боли,
• отсутствие аппетита,
• снижение иммунитета,
• инфекции и мукозиты,
• затрудненное заживление ран,
• склонность к синякам,
• опухшие и кровоточащие десны.

Хронический дефицит витамина С также может способствовать развитию опухолевых изменений и атеросклероза, а также повышению артериального давления.

Избыток витамина С. Чем опасна передозировка витамина С?

Аскорбиновая кислота является водорастворимым веществом – это означает, что она не накапливается в организме, а выводится с потом и мочой. Таким образом, получить передозировку витамина С затруднительно — в ответ на слишком высокие дозы организм ограничивает его усвоение. Однако чрезмерное потребление витамина С может вызвать желудочно-кишечные расстройства, включая боль в животе, тошноту, рвоту или диарею, а также кожную сыпь. Очень высокие дозы аскорбиновой кислоты могут также способствовать закислению мочи и, следовательно, образованию камней в почках.

Витамин С — дозировка

Организм человека не способен вырабатывать витамин С, поэтому он должен поступать с пищей или в виде пищевых добавок. Суточная потребность в витамине С зависит в первую очередь от возраста и пола.

Средняя суточная потребность в витамине С:

• Дети от 1 до 3 лет
  • 30 мг
• Дети от 4 до 12 лет
  • 40 мг
• Девочки от 13 до 18 лет
  • 55 мг
• Мальчики от 13 до 18 лет
  • 65 мг
• Женщины
  • 75 мг
• Мужчины
  • 90 мг

Некоторые люди имеют повышенную потребность в аскорбиновой кислоте. Это:

• курильщики,
• алкоголики,
• пожилые люди,
• люди с гипертонией,
• люди страдающие сахарным диабетом,
• беременные и кормящие женщины,
• люди в состоянии сильного стресса,
• люди страдающие дисфункцией кишечника,
• люди принимающие определенные лекарства, в том числе барбитураты, сульфаниламиды, аспирин или оральные гормональные контрацептивы.

Повышенная потребность в витамине С также возникает при рвоте, отсутствии аппетита и длительных тяжелых физических нагрузках.

Витамин С для левши и правши 🙂

В некоторых интернет-источниках появилась информация о том, что витамин С для левшей лучше, чем для правшей. Вероятно многих вела в заблуждение буква L рядом с названием L-аскорбиновая кислота. Поэтому хотим подчеркнуть, что левовращающего витамина С не бывает — он бывает только правовращающим :). Таким образом, каждый витамин С имеет абсолютно одинаковый эффект и его не следует делить на лучший или худший.

Витамин С является соединением, необходимым для правильного функционирования организма. Влияет на работу иммунной и кровеносной систем, ускоряет заживление ран, замедляет старение кожи и регулирует выработку коллагена. Наибольшее содержание витамина С содержится во фруктах и ​​овощах, поэтому для обеспечения его достаточного уровня стоит включить их в свой ежедневный рацион.