Для сучасної людини проблема якісного, корисного і швидкого харчування стоїть досить гостро. Саме тому важливу роль тут відіграє вибір відповідного устаткування. Оптимальним варіантом у цьому випадку є плита, електроплита, адже вона поєднує в собі всі необхідні характеристики. 
Регулярний догляд – спосіб уникнути поломок
Звичайно, такий альтернативний варіант кухонного обладнання є найбільш виграшним для сучасної людини. Але, незважаючи на всі свої достоїнства, кухонні електроплити мають властивість ламатися, як і будь-яка техніка. Те чи інше обладнання має свій термін служби, після закінчення якого починають виникати несправності різного роду. Отже, все, що користувач може зробити при таких обставинах, – належним чином доглядати за своєю плитою. Так можна максимально віддалити час появи перших поломок.
Це питання потребує комплексного підходу, тобто включає в себе цілий ряд аспектів:
- По-перше, звичайно ж, обов’язково необхідно слідувати всім вимогам до експлуатації електроплити. А при перших сигналах про її несправності – викликати фахівця.
- По-друге, слід вибирати плити зі спеціальними захисними покриттями (жаростійкі, запобігають появі відбитків пальців тощо). На вибір користувачам пропонується кілька варіантів матеріалів виготовлення: склокераміка або ж нержавіюча сталь з емальованим покриттям. Вони довговічні, стійкі до різних механічних впливів.
- І, нарешті, по-третє, дуже важливим є вибір відповідних засобів по догляду за кухонними електроплитами, а саме миючих розчинів. Їх очищають хімічні властивості жодною мірою не повинні негативно впливати на поверхню плити.
Емальовані плити
З ходом технічного прогресу зросла потреба в нових матеріалах і покриттях для обладнання. При чому торкнулося це абсолютно будь-якої сфери життєдіяльності людини, включаючи і приготування їжі. Відмінним рішенням виявилося застосування емалевих поверхонь. Їх фізичні властивості досить універсальні, а тому вони придатні практично для всіх галузей промисловості.
Так, виробництво кухонного обладнання вже неможливо уявити без емалювання плит з ряду причин. Емаль дозволяє поверхонь контактувати з високими температурами, активними речовинами, механічними впливами, при цьому залишаючись в цілості й схоронності. А адже це незамінне, якщо мова йде про процес готування різних блюд, незалежно від їх складності.
Склокерамічні поверхні
Поряд із добре відомими нам емалевими плитами не менш широким попитом користується і склокерамічне покриття. Більш того, на сьогоднішній день спостерігається тенденція «витіснення» емалі з ринку покривають матеріалів.
По фізичних параметрах склокераміка мало чим поступається своєму конкуренту. Вона так само міцна, практична і хімічно стійка. При дотриманні всіх норм експлуатації прилад з такою поверхнею прослужить досить довго. При нагріванні, а також інших фізичних і механічних чинників шкідливий вплив на поверхню мінімально. І це першооснова для такого обладнання, як плита, електроплита.
А декоративні властивості склокераміки в чомусь навіть перевершують емаль.
Нержавіюча сталь
Існує також ще одна альтернатива вищеописаним захисним матеріалів – покриття електроплит нержавіючої сталлю. У народі іменована «нержавійкою», вона володіє найсильнішими міцнісними якостями щодо емалі та склокераміки. Ще однією відмінною її особливістю є висока стійкість до перепадів температур і вологості. Це також незамінний при складних процесах приготування. Зокрема, слід відзначити легкість опору високих температур – незалежно від її величини, цілісність покриття з нержавіючої сталі порушена не буде.
Але, разом з тим, існує серйозний недолік: покриття з такої сталі піддається чищенню не так легко, як матеріали, зазначені раніше. Тому необхідно торкнутися питання про правильність догляду за поверхнями такого виду.
Поради щодо вибору миючого засобу
Миючі засоби для вашої електроплити необхідно підбирати залежно від виду захисного покриття.
Досить поширеною практикою по видаленню плям вважається чистка абразивними матеріалами. Так, цей спосіб механічного очищення є одним з найбільш дієвих. Але існує наступний недолік: таким методом можна досить легко пошкодити захисну поверхню плити.
Особливо це стосується нержавіючої сталі – вона піддається такому виду впливу легше всього.
Сучасний спектр чистячої продукції дозволяє без праці вибрати миючий засіб, що підходить будь електроплиті. Однак слід віддавати перевагу продуктам, що містять полімерні добавки – вони надають поверхні антипригарний ефект.
_
