Садові грилі-барбекю дозволяють приготувати смачні страви на відкритому повітрі, проте вибір даного виробу часто є досить непростим завданням. Починаючи від палива, закінчуючи матеріалами і розмірами. Враховуючи те, що потреби у всіх різні, варто подивитися, наскільки великими можуть бути відмінності.


Вид пального

Найбільш широке застосування мають садові грилі на вугіллі, але це не єдиний доступний варіант. Крім них, у продажу можна знайти також електричні і газові вироби. Кожна з цих пропозицій має свої недоліки і переваги, а результат їх порівняння не завжди очевидний.

Електричний гриль

Є найекологічнішим. Якщо виріб додатково оснащене полицею під колосникових гратами, то після використання її достатньо просто помити водою з додаванням миючого засобу. Саме харчування не повинно бути проблемою. Гриль на вулиці працює від змінного струму, так що для його роботи потрібен лише відповідний зовнішній подовжувач, до якого можна підключити пристрій. Звичайно, залишається ще питання вартості самої енергії, але це вже зовсім інше питання.

Гриль газовий

Його основним недоліком є ціна – пристрої такого роду коштують дорожче ніж вугільні та електричні аналоги, за портативний гриль Enders потрібно буде віддати 296 євро, але переваги більш ніж очевидні. Немає потреби возитися з проводами, як у випадку з електричним, або з дровами, як у вугільному, його зручно використовувати як у власному саду, так і на природі.

Варто відзначити також і те, що завдяки використанню вогню, різниця на смак між стравами, приготованими над вугіллям і газом, є відносно невеликою. Плюсом в порівнянні з вугільним грилем безумовно залишається той факт, що температуру можна точно контролювати, а топку не треба постійно поповнювати свіжим паливом.

Зверніть увагу! Із-за ваги самого балона це обладнання більш важке, ніж може здатися на перший погляд, тому більшість моделей оснащені коліщатками.

Вугільний гриль

Його очищення може здатися кошмаром, але для більшості гурманів це невелика ціна, яку потрібно заплатити за страви з неповторним смаком. Дані пристрої найдешевші, але їх обслуговування є трудомістким процесом. Додатковою проблемою є вибір відповідного палива або вугілля, без яких підтримання потрібної температури неможливо. Серед такого типу виробу можна знайти найбільшу різноманітність доступних моделей: від дуже маленьких до величезних.

Вибір між газовим, електричним або вугільним грилем це тільки початок. Тому що потрібно враховувати ще кілька інших нюансів, які пов’язані не тільки з видом палива.

Форма барбекю

Якщо електричні пристрої найчастіше невеликі і мають форму прямокутника, то вже в разі вугільних і газових грилів різноманітність трохи більше.

Електричний гриль зазвичай має невеликі розміри. Прямокутна форма є досить ергономічною, що дозволяє зробити дані пристрої настільки економічним, наскільки це можливо. Електричні грилі інших форм є рідкістю.

Газовий гриль теж найчастіше має форму прямокутника. Такий тип побудови є найбільш зручним і дозволяє застосовувати просту форму газових сопел. Тим не менш, газові грилі іноді виробляють також у формі півкола або прямокутника із закругленими кутами.

Вугільний гриль може мати будь-яку форму. Найчастіше (особливо при невеликих розмірах), це кругле барбекю. Якщо мати справу з виробами побільше – то переважає прямокутна форма. В даному випадку обмеженням є тільки фантазія дизайнера такого пристрою, тому на ринку можна знайти вугільні грилі, які мають досить химерні форми. При виборі слід мати на увазі, що форма буде також впливати на те, які зони будуть найбільш сильно розігріті.

Матеріали та мобільність

Невеликі грилі, як правило, виконані з тонкої листової сталі. Однак такі вироби не є найбільш престижними і єдиними рішеннями.

Гриль в саду з цегли

Володіє дуже гарною термоізоляцією, а це означає, що навіть після припинення топки він буде утримуватися тепло, що дуже важливо для деяких вишуканих страв. Стаціонарні цегляні мангали часто мають дуже привабливий зовнішній вигляд, їх особливою відмінністю є також довговічність. З точки зору функціональності, дуже схожими виробами є також садові кам’яні барбекю.

Кований мангал садовий

Це відносно рідкісний варіант. Велику вагу робить навіть невеликі ковані мангали стаціонарними. Найбільшою перевагою є той факт, що такі грилі з товстими стінками відмінно зарекомендували себе як надійні і міцні вироби. Також вони можуть стати справжньою прикрасою саду. Проблемою таких пристроїв може стати ціна – такі грилі часто доступні лише по індивідуальним замовленням.

Металевий мангал садовий

Це самий маленький і самий легкий для перенесення варіант. Як правило, легко очищається і недорого коштує. Однак, порівняно з раніше описаними виробами, даний мангал має невеликий термін служби і, безумовно, виглядає менш престижно.

Важливі додаткові опції

Барбекю-це не тільки топка і колосникова решітка. При виборі садового барбекю варто звернути увагу на кілька додаткових опцій, які хоч і піднімають вартість покупки, але можуть значно збільшити її функціональність.

Підставка під решітку або стільниця.

Усувають проблему нестачі місця при знятті жаровні з вогнища. Завдяки цьому стіл не буде забруднюватися жиром, а саму стільницю можна легко вимити.

Кришка

Мангал з кришкою краще зберігає тепло і запобігає висиханню страв, що особливо важливо при запіканні м’яса, яке довгий час знаходиться над каміном. При запіканні птиці або овочів кришка не є необхідним елементом, але безумовно буде практичною опцією.

Садовий мангал з коптильнею

Така опція дозволяє не тільки приготування страв на грилі, а також забезпечує модне останнім часом копчення. Варто враховувати, що це досить дорогий варіант, тим більше, що коптильня для хорошого виконання свого завдання повинна бути встановлена і налаштована ідеально.

При виборі пристроїв також варто звернути увагу на те, чи вони мають міцні ручки. Більш важкі моделі можуть бути оснащені парою коліс, які дозволять легше переміщати гриль, що усуне необхідність тягати весь його вагу. Додатковою перевагою також є більша кількість рівнів, на яких можна встановити решітку, або просто більш висока якість матеріалів, з яких все це зроблено.

Як правильно вибрати садовий гриль?

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: