Мабуть, немає такого садівника, який не хотів би виростити хороший урожай, але це ще пів справи, потрібно ще зберегти отриманий урожай. Досвідченими садівниками, премудрості «яблучного довголіття» вже давно вивчені, ними розроблялися максимально ефективні способи укладання яблук на зберігання, завдяки чому вони протягом довгого періоду могли зберегти свій аромат і свіжість.

Основними складовими довгого зберігання отриманого врожаю є правильний вибір сорту, дотримання правил при зборі врожаю, правильне сортування, укладання, оптимальна температура і вологість. Але а більш детальну інформацію можна отримати тут http://chudoogorod.ru/v-sadu/xranenie-yablok-i-grush.html

Зміст

• 1 Як правильно вибрати сорт
  • 1.1 Великою популярністю користуються наступні підзимові сорти:
  • 1.2 Читайте також:

Як правильно вибрати сорт

Як вже згадувалося вище, для зберігання яблук із збереженням своїх смакових якостей, важливе значення має і правильно обраний сорт. Тобто саме від обраного сорту залежать такі якості врожаю, як лежкість, збереження поживних і харчових властивостей протягом досить довгого періоду.

Відмінною транспортабельністю мабуть варто відзначити підзимові (зимові) сорти яблук, збір врожаю при яких здійснюється починаючи з середини жовтня.

Великою популярністю користуються наступні підзимові сорти:

Аврора. Даний сорт стійкий до температурних перепадів і грибкових захворювань. Плодячи є великими, округлої форми, з розмитим широким рум’янцем. Дуже соковиті і ароматні. Урожай можна збирати починаючи з початку жовтня. Даний сорт може чудово зберегтися навіть до весняного періоду.

Джонатан. Є одним з найбільш відомих зимових сортів. Плоди невеликого розміру, з приємним ароматом і винно – солодким присмаком. При створенні оптимальних умов для зберігання даного сорту, харчові якості можуть зберегтися аж до середини травня.

Голден Делішес. Є американським сортом. Плоди середніх розмірів, золотистої забарвлення. Великою популярністю користується завдяки своєму чудовому смаку і аромату. У період дозрівання яблука цього сорту вступають в кінці вересня, а зберігаються до середини квітня.

Кавель сніговий. Є українським сорт народної селекції. Плоди середніх розмірів, зеленувато – білого кольору, які зберігають свої смакові якості до середини квітня.

Ренет Симиренка. Є найбільш поширеним пізнім сортом російської селекції. Має великі плоди, округлої форми. Смак кисло – солодкий. При сприятливих умовах плоди цього сорту можуть зберегти свої смакові якості до самого літа.