Сухофрукты — идеальная закуска на любой случай! Мы можем взять их с собой в школу, на работу или в путешествие. Они сладкие и сытные — возможно, поэтому мы так их любим! Недорого с доставкой на дом можно сухофрукты купить в интернет магазин Мosoreh. Ну а если хотите узнать, как делают сухофрукты — читайте дальше!

Сухофрукты — как их делают?

Этот метод сохранения фруктов был известен очень давно. Сотни лет назад плод, разделенный на части, сушили часами на солнце, чтобы продлить его срок годности и подготовиться тем самым к наступающей зиме, когда еды обычно было мало. В то время этот процесс занимал много времени, потому что для сушки фруктов был необходим не один день…

Сегодня сушка фруктов занимает гораздо меньше времени, и все из-за очень высоких температур, достигающих до 75 градусов Цельсия. Во время сушки фрукты теряют свою форму и массу, потому что из них испаряется вода, которая обычно составляет около 40% . Тем не менее, они все еще остаются очень вкусными!

Где можно использовать сухофрукты?

Сухофрукты имеют широкий спектр применения:

• пирожные,
• десерты,
• зимние напитки,
• несладкие блюда, такие как мясные рулеты и различные виды рыбных блюд (все из-за интересного, слегка сладкого вкуса).

Изюм добавляют, например, в пироги, жареную птицу, рыбу или гуся. Они также являются основным ингредиентом макового пирога и чизкейка. Сушеное манго является прекрасным дополнением к чаю, приобретает все большую популярность, так как нежно подслащивает и придает ему тонкий аромат. Для любителей сладкого манго также является идеальным ингредиентом в утренние мюсли!

Сегодня я расскажу вам как приготовить шоколадное печенье с оооочень кремовой начинкой, то есть домашняя версия моих любимых орео печенек!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье:

• пшеничная мука — 110 г;
• сливочное масло — 100 г, мягкое;
• сахар — 80 г;
• какао — 40 г, темный;
• соль — 1/4 ч. л.;
• пищевая сода — большая щепотка (1/8 ч. л.).

Крем:

• белый шоколад — 35 г;
• помадный крем (заварной) — 35 мл + 60 мл (охлажденный);
• натуральная ванильная эссенция — 1/2 ч.л..

ПОДГОТОВКА

Тесто для печеня

В миске-миксере смешайте сахар и масло в пушистую массу. В две порции добавьте смешанные сухие ингредиенты: муку с содой, какао и соль. Смешайте и затем сформируйте тесто своими руками. Оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.

По истечении этого времени раскатайте тесто до толщины около 3 мм (самый простой способ сделать это между двумя листами бумаги для выпечки). Вырежьте круглое печенье с помощью стаканчика. Положите на противень, выстланный бумагой для выпечки, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 C, выпекайте в течение 10-12 минут. Охладите перед извлечением из противня (чтобы печенье не потрескалось).

Крем для печенья

Разломать шоколад на мелкие кусочки. Нагреть до температуры кипения 35 мл крема. Положите шоколад в разогретый крем и перемешивайте, пока шоколад не растворится. Когда крем остынет, добавьте ванильную эссенцию, накройте фольгой и поставьте в холодильник на час.

Смешайте охлажденную шоколадную массу с оставшимся кремом. Половиной чайной ложки начинки намажьте печенье. Накройте печенье другой половинкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа (я ставлю на всю ночь). Когда крем загустеет можно подавать к столу. Подавать немедленно или хранить в холодильнике.

Уже много лет известно, что красное вино оказывает полезное воздействие на систему кровообращения. Теперь ученые заявляют, что регулярное употребление небольшого количества красного вина также может оказать благотворное влияние и на микробиоту кишечника.

Есть многочисленные исследования, показывающие, что умеренное употребление вина может быть полезным, в том числе для сердца, мозга и даже зубов и десен. Все они также указывают на то, что секрет благотворного воздействия красного вина на организм кроется в полифенолах, которые в нем содержатся. Это биологически активные соединения с противовоспалительным и антиоксидантным действием. Для растений, которые считаются их богатым источником, они являются частью естественного защитного механизма, что позволяет им бороться с насекомыми, грибами, бактериями и вирусами.

Согласно последним исследованиям, полифенолы, содержащиеся в красном вине, способствуют поддержанию здоровой, разнообразной микробиоты в кишечнике, которая, как известно, оказывает огромное влияние не только на пищеварительную систему, но и на здоровье всего организма, включая психическое.

Ученые обследовали несколько тысяч человек. Оказалось, что кишечная микробиота у тех, кто пил красное barefoot вино, была более разнообразной, чем у тех, кто не пил его. Интересно отметить, что эти преимущества не были замечены при употреблении белого вина, пива или сидра, возможно потому, что они содержат гораздо меньше полифенолов. Считается, что полифенолы, содержащиеся в кожуре красного винограда, включая ресвератрол, являются своего рода средой, топливом для так называемых хороших бактерии, которые населяют кишечник.

Ученые говорят, что необходимы дальнейшие исследования влияния полифенолов, содержащихся в кожуре красного винограда, на кишечную бактериальную флору. Они намерены проверить, есть ли аналогичные преимущества для кишечника, например, при употреблении виноградного сока, без алкоголя.

По мнению исследователей, употребление алкоголя в больших количествах не рекомендуется и, вероятно, может оказать вредное воздействие на кишечные бактерии, не говоря уже об общем состоянии здоровья человека, злоупотребляющего им.

Исследователи отмечают, что высокий уровень потребления алкоголя связан с повышенным риском ряда проблем со здоровьем, и не должен превышать рекомендуемую норму.

По мнению авторов исследования, даже стакан вина один раз в две недели достаточно, чтобы напиток оказал благотворное влияние на кишечную бактериальную флору.

Ресторан азиатской кухни позволит вам вкусно перекусить или сытно поужинать в компании приятных людей. Также, ассортимент доступных блюд постоянно пополняется новинками. Посетить заведение сможет любой желающий, так как оно расположено в привлекательном районе Киева. Вы запросто сможете найти сытные закуски, а также погрузиться в уникальную атмосферу чарующего востока.

Особенности азиатского заведения

Spicynospicy — ресторан со своей уникальной атмосферой. На сайте https://spicynospicy.com.ua/ можно посмотреть весь ассортимент доступных блюд, а также заранее написать менеджеру заведения, если вы планируете провести там свое мероприятие или ценное событие. Таким образом, вы сможете выбрать себе угощение или полноценно провести ужин.

В ассортименте блюд сытные первые блюда, лапша, а также быстрые закуски — роллы, суши и и их аналоги. Помимо этого, в ассортименте присутствуют самые разнообразные вторые блюда, а также классические восточные угощения и необычные десерты. Они порадуют вас не только своим необычным внешним видом, но и насыщенным вкусом. Вдобавок к этому, вам буду предложены вкусные напитки. Полноценная алкогольная карта также поможет скрасить ваш вечер. Вы сами подбираете ассортимент блюд на свой личный вкус.

Преимущества азиатской кухни:

• разумная стоимость готовых блюд на любой вкус;
• можно приятно провести время в компании любимых людей азиатская кухня полезна всем за сет уникального сочетания ингредиентов;
• только полезные и свежие ингредиенты участвуют в приготовлении;
• большое разнообразие готовых блюд на выбор гостя;
• уникальные сочетания специй позволят оценить уникальные вкусовые ощущения.

Как можно забронировать столик в удобном режиме?

Вы сможете запросто забронировать столик на понравившуюся дату при помощи удобного ресурса. Для этого необходимо просто обратиться на официальный виртуальный ресурс. Помимо этого, мы советуем вам находить вкусные угощения на любой вкус. Не забудьте попросту указать контактные данные для быстрой связи с менеджером ресурса. Он обязательно подберет для вас подходящее время и сумеет выгодным образом согласовать все спорные вопросы.

Позаботьтесь заранее о своем предстоящем визите в ресторан Спайси Ноу Спайси и проведите время незабываемо и легко в непринужденной атмосфере, с близкими и любимыми людьми. А также непременно насладитесь великолепными блюдами азиатской кухни!

Киев считается городом, где можно встретить огромное количество заведений общественного питания. Поэтому смело можно заявлять, что в Киеве люди разбалованы по разнообразию блюд, подаче и интерьеру в каждом ресторане. Но, регулярно на территории столицы открываются новые заведения, и настоящий фурор вызвал ресторан Одесса, который впечатлил своим интерьером, атмосферой и качеством обслуживания. С первого дня существования ресторан Киева «Odessa» собрал у себя настоящих ценителей, а сейчас это место является одним из самых посещаемых в городе.

Почему гости остаются в восторге?

Odessa – это ресторан, который построен на авторской кухне. То есть, в меню каждый гость сможет увидеть необычные блюда, которые невозможно попробовать в других заведениях. Автором меню стал известный повар из Украины Юрий Приемский, который разрабатывал блюда большое количество времени. И важно отметить, что все блюда не умеют аналогов во всем мире, и самое главное – они не смогут никого оставить равнодушным. Особое внимание во время создания этого ресторана уделялось интерьеру, дизайнеры старались создать Одесский колорит, для этого в Киев даже были привезены более 30 километров настоящих морских канатов.

Главная фишка Одессы – это подача блюд, и вот здесь наступает целое представление. Каждое блюдо, которое подается на стол – это настоящий спектакль, за которым интересно наблюдать. К примеру, сухой лед, огненное пламя и использование специальных ингредиентов – это минимальное, что используется во время подачи. Поэтому хочется заказывать блюда без остановки, чтобы оценить необычный вкус и отличную подачу.

Описание ресторана.

Ресторан находится напротив дворца «Украина», который расположен в самом центре Киева. И важно отметить, что Одесская тематика преобладает только в интерьере, блюда всегда оригинальные. Повару этого ресторана удалось добиться оптимального сочетания всех ингредиентов, и самое главное – он регулярно обновляет меню. К примеру, даже если гость попробовал всю блюда из меню, вернувшись на следующий раз, он сможет найти для себя нечто особенное. Поэтому нет ничего удивительного, что этот ресторан посещают известные политики и звезды шоу бизнеса. Так что, если желаете посетить его, бронировать места лучше заранее, ведь основной зал рассчитан только на 40 человек. Забронировать столик можно здесь https://odessarest.com.ua, или связавшись с консультантами.

Чаще всего на кухнях можно встретить пшеничную муку тонкого помола белого цвета. Но именно она является хоть и самой простой в приготовлении различных хлебо-булочных изделий, тем не менее, наименее полезной. Все дело в обработке пшеницы и в том, какие компоненты в нее входят. Специалисты компании «Август Кий» рассказали о пользе цельного зерна и помола.

Способы обработки пшеницы

Привычную для нас белую пшеничную муку производят из зерна, которое сначала очищают от верхнего слоя, а потом мелко перемалывают.

Мука цельнозерновая пшеничная жерновая производится по старинной технологии, согласно которой перемалывают все зерно целиком. Таким образом, в ней остаются полезные для организма отруби, которые помогают процессу очищения кишечника. Кроме этого, в цельнозерновой муке содержатся полезные ферменты, которые помогают омоложению и восстановлению клеток. Весь этот состав приносит пользу не только внутренним органам и их работе, но и благоприятно сказывается на внешнем виде кожи лица, ногтей и волос.

В чем различие при приготовлении

Считается, что нежная белая мука тонкого помола лучше всего подходит для пышных сдобных булочек и бисквитов. Тем ни менее, жерновая мука, хоть и имеет более грубый помол, так же хороша для выпекания хлеба, блинчиков, оладий и других хлебо-булочных изделий. Есть два отличия, о которых необходимо помнить, при использовании этой муки:

1. Тесто требует большего времени для вымешивания.
2. Необходимо добавлять больше воды, так как влага активно поглощается отрубями, которые входят в состав муки.

Можно сказать, что употребление в пищу цельнозерновой муки – дело привычки. Достаточно пару раз попробовать и вы убедитесь, что готовить из нее также легко, при этом с пользой для всего организма.

Качество сырья – важно!

Чтобы не испортить впечатление от изделий из цельнозерновой муки, выбирайте продукт только высшего качества. Компания «Август Кий» уже многие годы работает с проверенными поставщиками сырья и может гарантировать качество своей продукции.

Мука цельнозреновая жерновая вошла в новую линейку компании «Формула здоровья» вместе с другими диетическими продуктами для здорового питания, такими как солод, рожь и пшеница для проращивания, кукурузный крахмал и другие. Это те продукты, без которых на сегодня невозможно здоровое питание.

Источник: http://619.com.ua/node/7063