Гідропоніка і тепличне городництво в холодну пору року

Це моя оранжерея, зроблена в основному із 110-літніх вікон зі свинцевого скла. Я коштував її півтора року у свій вільний час. Це меморіал на честь моїх минулих матері і 16-річної дочки. Це фото було зроблено одним жарким днем в серпні 2013 року. У мене завжди були, і, напевно, завжди будуть проблеми з регулюванням температури. Я намагався використовувати 70% затеняющую клітку зверху і з боків, і вона дійсно допомогла, як і витяжки з вентиляторами. Всередині я зробив гідропонну систему каналів з одного боку і посадив перець в горщиках з іншого.

Крок 1: Система каналів 15 см (ш) x 6.7 см (р), сторона подачі

Це система побудована для вирощування рослин в трубках, за якими подається поживний розчин. Сам розчин подається по каналах, зробленим з стійкого до УВ-випромінювання пластику з брухту, шириною 15 см і глибиною 6.7 див. Такі канали підходять для великих листяних рослин, овочевих культур, таких як помідори, огірки, перець, цукіні. По каналах живильний розчин надходить цілодобово.
Ви бачите, що у мене є канали, отвори для маленьких, 5-сантиметрових горщиків, бак з насосом всередині, нагнітач повітря в якості аератора для резервуара. Подача води йде по шлангах, для кожного каналу парним. Я бачив багато подібних систем, сам же розробив тільки одну. Але, як говориться, потрібно мати другу як запасний варіант, якщо перша вийде з ладу (мені така точно стане в нагоді).

Крок 2: Система каналів 15 см (ш) x 6.7 см (р), зворотна сторона

то зворотна сторона моєї системи. Всі канали розташовані під нахилом. Я забув, під яким кутом саме. Потрібен невеликий ухил, щоб вода могла спокійно перетікати з одного краю в інший. Вода, стікаючи по каналах, потрапляє назад в резервуар. Оскільки для конструкції я використовував ПВХ-пластик, занадто гладкий матеріал, то канали злегка ковзають. Щоб позбутися цього, під канали я використовував велкро (контактну стрічку). Відмінно працює.

Крок 3: Розсада огірків , 1 тиждень

Я посадив насіння в оранжереї в невеликі, 4-сантиметрові горщики для розсади, об’єднані в лоток, помістив його під ковпак (парничок). Розсада повинна зволожуватися PH збалансованої водою. Погуглите, як налагодити PH-баланс поливної води, уважно вивчіть це питання. Я зазвичай увлажнял саджанці вранці і ввечері. Як тільки здалися сходи, я вийняв їх з-під ковпака і розмістив у своїх каналах. Ви бачите цей етап на фотографії. Також я посадив помідори, салат-латук і кілька різновидів перцю, включаючи самі гострі сорти в світі: «Гост чіллі» (Ghost chilli), «Скотч боннет» (Scotch Bonnet), «Скорпіон» (Scorpion), «Хабанера» (Habanero), «Чіпотле» (Chipotle) і просто солодкий сорту «Белл» (Bell).

Крок 4: Помідори, огірки, перець, тиждень 3

Все виглядає дуже добре, мені подобається спостерігати за ростом рослин. Провівши невелике дослідження, перечитавши купу матеріалів, я можу оцінювати майбутній урожай. Для харчування я вибрав продукти General Hydroponics Flora Series QT — FloraGro, FloraBloom і FloraMicro, кожна пляшка 907 мл (32 унції). GH Flora Series містить повний набір нутрієнтів для поліпшеної схожості і кращої якості врожаю. Можна робити різні суміші під конкретні рослини, в залежності від їх потреб. Покращує характеристики рослин, смак, запах, ефірні масла як в гідропоніці, так і у вирощуванні в ґрунті.

Ці рідини складаються з високоочищених концентратів для максимальної розчинності. Вони вже збалансовані по PH для зручності. Учені з NASA і Antarctic віддали перевагу саме Flora Series через вдалих формул сумішей і надійного якості. В якомусь джерелі я прочитав, що рекомендується міняти поживну суміш один раз в 2 тижні. Інші джерела стверджують, що потрібно проганяти розчин по системі всього двічі. Тобто треба, щоб розчин витратився до низу, до насоса, потім наповнити резервуар водою ще раз і дати витратити до насоса. Я так і робив.

Враховуючи літню спеку і високу випаровуваність вологи, між змінами сумішей пройде близько 2 тижнів. Думаю, частота зміни не дуже важлива. Потрібно елементарно стежити, щоб канали не пересихали, і неважливо, який підхід ви виберете для харчування.

Трохи не забув, при повторному заливанні води в бак слідкуйте за її PH.

Крок 5: 3 Тиждень

Як ви бачите, рослинам подобається в моїй теплиці. Кожен день я на них дивлюся і бачу помітне зростання. Деякі клітинки не зайняті поки, я чекаю, поки нові рослини дозріють для посадки в горщики. А поки просто тримаю їх заклеєними.

Крок 6: Тиждень 6

Бачите, про що я говорив. Попереднє фото зроблено на 3 тижні, а це на 6 тижні. На зелені вже з’явилися невеликі помідори! Латук взагалі вражає своїми розмірами. У системі каналів сильно розрослися коріння. Я стежу, щоб була достатня кількість вологи і рівень PH був близько 5.5. Це нескладно, але намагайтеся не забувати це робити, інакше можна зіпсувати весь свій городик. Бачите напис на двері. Це ім’я моєї 16-річної доньки, яка покинула нас в минулому році. Ця оранжерея побудована в її пам’ять, це був її улюблений колір.

Крок 7: Помідорний ліс

Ви ще не обідали? Тут є багато солодких соковитих помідорів! Вони дійсно гарні на смак. Я частенько зриваю їх прямо з пагонів і їм на ходу. Я дуже задоволений такими результатами. Я навіть поставив фото в якості скрінсейвера на свій комп’ютер. Виглядає дуже добре.

Мені сподобалося, як помідори росли і розвивалися — з горщика виходило за один довгий стовбур, і по всій довжині вони були усипані суцвіттями. Оскільки в оранжереї немає бджіл для запилення квіток, довелося використовувати зубну щітку на батарейках. Я розповім, як це працює.

В центрі квітки є штука, яка називається пильовик. Їх там кілька. Коли я бачу, що вони набухають, я торкаюся до них зубною щіткою, і хмарка жовтенькому пилу обсипається, запилюючи маточки. Запилювати квітки можуть і на вітрі, так що бджоли — не єдині помічники в цій справі.

Крок 8: Помідори сорту «Бичаче серце», тиждень 9

Ось така у мене гроно помідорів «Бичаче серце». Вони ще маленькі, але пізніше ви побачите, що з них вийшло. Це мене просто захоплює! Я забув згадати, що для стебел потрібно протягнути мотузки або щось інше в якості опори рослинам. Бачите, на фото я підтримую стебла пластиковими хомутами. Це спеціальні хомути для рослин, продаються в садівничих магазинах.

Крок 9: Дозрівання бичачих сердець

Все йде за планом. Я продовжую годувати свої помідори поживними розчинами і стежу за рівнем PH в рідині. Ви бачите, що за вікном вже осінь. Всі помідори на вулиці вже давно зібрані, сезон для цих овочів вже закінчено. Але не для тих, що ростуть в моїй оранжереї : )

Крок 10: Велика, соковита гроно помідорів

Ось, заради чого все це затівалося. Місяці я працював над цією оранжереєю, вирощуючи свої овочі, і нарешті, пожинаю плоди. Ви запитаєте, чому я просто не пішов у магазин і не купив помідори замість того, щоб витрачати багато часу і грошей на свої власні. І я відповім: я б так і зробив, якби мені подобався смак картону :P. На фото вже пізній листопад.

Крок 11: Починаю день з бичачих сердець

Щоранку, близько 5-30 я йду в свою теплицю перевірити, як там справи, чи всі в порядку. Іноді я збираю перці, щоб взяти з собою на роботу, але останнім часом я беру звідти в основному ці томати. Немає нічого приємніше такого соковитого помідора в обідню перерву! Я посипаю помідор сіллю і перцем, і їм його разом з сиром і авокадо. Це відмінний, низькокалорійний і поживний перекус. Сьогодні я з’їв один з найгостріших у світі перців разом з ними. Смакота!

Крок 12: А ось і огірочки поспіли

Я забув сказати, що я також вирощував і огірки. Я не показував саджанці раніше, так як з 6 вижив тільки 1. Коли сходи розсаджені по горщикам, потрібно доверху покривати їх водою, поки рослини не сформують власну кореневу систему, щоб отримувати достатньо поживних речовин. З якоїсь причини коріння не проростали через посадковий субстрат. Я не розумію, в чому справа. Цей кущ видав мені три огірочка. Але подивіться на ці два : ) Я сподіваюся отримати кращі результати у другому посіві. 15 грудня ми з’їли останній огірочок в салаті разом з помідорами-чері.

Крок 13: Найгостріші у світі перці

А це вже половина оранжереї, де я вирощую рослини в ґрунті. Я вирішив поєднувати грунтову садівництво і гідропоніку. Всі ці рослини були посаджені з насіння минулої весни. У задньому ряду стоять рослини, які приніс мій друг. Він переніс їх сюди пізньої осені, щоб не погубити першими морозами. Так що ці горщики складуть компанію моїм перцям цієї зими. Тут у мене 5 сортів перцю — гост, скорпіон, скотч боннет та чипоте. Далі я детально про них розповім.

Ви запитаєте — а чому все суцільні перці? Тому що це прості у вирощуванні рослини, плюс вони дуже красиво виглядають при дозріванні, і в плані енергетики дуже потужні рослини. Оскільки ця оранжерея — меморіал в пам’ять моєї матері і дочці, то мені хочеться вирощувати тут саме такі рослини. Такі рослини допомагають мені думати, що життя продовжується, що мої близькі-як і раніше поруч зі мною. Може і марення, але я думаю, багато хто мене зрозуміють.

Я говорив, що ці гострі перці просто дух захоплюють? Мені завжди подобалося є гострий перець, але ці надають слову «гострий» нове значення. Я вирішив, що якщо вже вирощувати їх, то потрібно їх їсти, вірно? Так що я беру один такий перчик сорту «гост» на роботу, і вирішив їсти їх під час обіду. Я їм їх по трохи, інакше не вийде….

Крок 14: Всі ще про найбільш гострих перцях…

…….Я відрізав невеликий кінчик перцю, поклав собі в рот і розжував. Виплюнув, і тут почав відчувати пожежу в роті. Це було все одно, що залпом випити окропу, або як якщо б тисяча голок застрягло в мові. Це відчуття схоже на те, коли сильно вдаряєш по пальцю молотком або коли п’єш розпечену смолу. Моє горло пекло, як і стравохід. Я відчував, ніби у мене почався нежить, і я навіть спітнів. І все це тривало цілих 20 хвилин. Крім усього іншого, я відчув якийсь незбагненний кайф. Це з-за виділення ендорфінів (за своєю дією вони нагадують опіати в плані знеболюючого ефекту і приємних відчуттів). Досить непогане почуття. Я читав про те, що компонент у складі перцю (капсаїцин) надає таку дію.

Я розповів це, щоб ви розуміли, чого чекати від цих пекучих перців. Після першого такого досвіду я не відмовився від цієї затії, і продовжую їсти свій урожай в дрібних дозах під час прийомів їжі. Я навіть кладу його в свою ранкову вівсянку. Спробуйте.

Крок 15: Обережно!! Зона підвищеної пекучести!

Ці перці було вирощено з насіння, що мій друг дав мені. Я засіяв їх у горщики для розсади під ковпаком. Коли появилися та зміцніли сходи, я прибрав ковпак і розмістив паростки під світлом. Освітлення забезпечується лампами Т-5, до цього я ніколи не користувався такими. Але насправді вони виявилися відмінними. Потрібно стежити за вологістю субстрату. Я перевіряв свою розсаду двічі в день. Коли саджанці досягли 5 см у висоту, я розсадив їх у невеликі горщики, і вони почали вкорінюватися. Пару тижнів вони росли у цих горщиках під лампами, а потім я висадив їх у великі горщики. Далі переніс їх в оранжерею і спостерігав за зростанням.

На фото видно 3 види перців, і пекучість їх виміряна за шкалою Сковилла. Ця шкала вимірює пекучість перцю чілі або інших гострих продуктів в одиницях шкали Сковилла (ЕКЮ), це функція концентрації капсаїцину. Шкала названа на честь творця, американського фармацевта Вилбура Сковилла. Його метод, відкритий в 1912 році, відомий як органолептичний текст Сковилла. Ось показники моїх сортів: