Текила Санрайз — обычно подают в стакане с трубкой или в любом другом высоком сосуде. 
История
Коктейль Tequila Sunrise был создан в начале тридцатых годов прошлого века, большая популярность этого коктейля началась, когда, Eagles рок группа США, сформированная в Лос-Анджелесе. Калифорния, включила «его» во второй альбом «Аттракцион», изданн в 1973 году, песня очень популярна под названием “Tequila Sunrise”, отведенная для коктейля с одноименным названием.
Не сомневаюсь, что еще больше известность увеличилась когда в 1988 году, продюсер фильмов «Уорнер Бразерс» представил фильм Текила ( первоначальное название было “Tequila Sunrise” режиссер Robert Towne) в главной роли с Мел Гибсоном, Мишель Пфайффер и Курт Расселелом. Согласно истории коктейль текила санрайз был создан в отеле Arizona Biltmore Resort & Spa Phoenix между 1930 и 1940 годом.
Миф о том как появился коктейль Текила Санрайз. Клиент, который бывал очень частым гостем этого отеля очень любил текилу спросил бармен Gene Sulit, не мог ли бы он приготовить освежающий напиток с текилы, чтобы им можно было насладиться в бассейне Отеля. Gene Sulit сделал такой напиток, который назвал Tequila Sunrise, по цвету готового коктейля, который похож на восход солнца. Первый Tequila Sunrise был приготовлен с текилы, лимонного сока и содовой.
Как приготовить?
Ингредиенты
- 2 или 3 кубика льда
- 1 часть текилы
- 3 части сока апельсина
- 2 капли сиропа Гренадин
- 1 ломтик апельсина (для украшения)
Приготовление
В шейкере ввести половину кубиков льда, сок апельсина, текилу и перемешать очень хорошо.
В бокал, обязательно высокий, выложить оставшуюся лед, вылить содержимое шейкера и всыпать медленно гренадин, чтобы упал на дно. Перемешать еще раз и украсить.
Варианты Tequila Sunrise
- Aperol Sunrise – ликер Aperol вместо гренадина.
- Tequila Sunset — Blackberry — Бренди, вместо гренадина.
- Sunrise – ром, замена текилы.
- VODKA Sunrise – водка, замена текилы, наш коктейль :).
Информации о питательной ценности
- Энергии 39,43 Ккал
- Белки 0,42 гр
- Насыщенных жирных кислот 0,00 гр
- Мононенасыщенных жирных кислот 0,00 гр
- Полиненасыщенных жирных кислот 0,00 гр
- Холестерин 0,00 мг
- Ca 13,33 мг
- Zn 0,12 мг
- Витамин А 0,04 мкг
- Витамин C 28,04 мг
- Фолиевая кислота 25,93 мкг