Как обустроить кухню? Функциональная кухня. Выбираем мебель для кухни

Как обустроить кухню: хорошо, удобно и красиво? Чтобы облегчить вам задачу, мы подготовили записи устройства и компоновки кухонной мебели в интерьере. Жесткая функциональная планировка мебели и оборудования делает кухня местом, где переделки и ремонт почти всегда оказываются трудоемким и дорогостоящим. Стоит остерегаться ошибок в ее оформлении.

Планируйте заранее!

Способ обустройства кухни лучше всего планировать еще на стадии проекта. Тогда у нас есть возможность разработать совместно с архитектором такую систему, которая будет ближе всего к нашим представлениям об идеальной кухни. Также на стадии проектирования у нас есть влияние на пропорции помещения, расположение окон и дверей, а также соответствующие распределения мебели и оборудования.

Когда мы планируем кухню в существующем доме или квартире, прежде чем заказать новую кухонную мебель и оборудование, мы должны проверить, сможем ли мы вместить в нее все необходимое. Может быть потребуются кардинальные изменения, такие как изменение системы стен или расположения некоторых отверстий.

Иногда кухня перед меблировкой, кажется большим помещением, в котором без труда найдется место для всех планируемых устройств, а на этапе обустройства вдруг оказывается совершенно неудобной. Несмотря на казалось бы избыток свободного места нет куда установить холодильник…

Традиционная кухня: три вершины треугольника

Интерьер кухни должен быть функциональным. Приготовление блюд требует определенных действий, выполненных в определенной последовательности. Сначала вынимаем продукты из холодильника, затем промываем их, а затем кидаем в кастрюлю, на сковородку или в духовку. Размышляя о том, как обустроить кухню удобно, мы должны иметь в виду такую последовательность действий — все работы должны расположиться в кухне в так называемый рабочий треугольник. Вершинами треугольника являются холодильник, мойка и плита. Между ними столешницы. Кухонная мебель используется для этих основных действия не должна быть слишком далеко друг от друга. Выбирая мебель для небольшой кухни лучше отказаться от стандартных решений которые предлагают в магазинах а заказать кухню индивидуального размера, сделать это можно по т: +7 (8332) 21-20-58.

Как обустроить кухню: свободный дизайн кухни

Современная кухня в отличии от классической имеет другие пространственные изменения касающиеся выбора и компоновки кухонной мебели. В кухне больше оборудования. Система рабочего треугольника кухни увеличена. Холодильник дополнен шкафом — кладовой. Есть разделение кухонного пространства на зоны-чистую и грязную. Это приводит к тому, что рядом с мойкой для мытья посуды, появляются столешницы для сушки посуды и помытых продуктов. А горячие блюда делают в нескольких местах: на плите, в духовке, в микроволновой печи…

Все чаще и чаще используется кухня для готовых блюд, которые только подогревают. Это нарушает порядок в дизайне кухни: дорога к тарелке не требует использование кухонной раковины.

Когда мы задаемся вопросом, как обустроить кухню-остров, помните, что такой интерьер создает возможность подхода к рабочей зоне с нескольких сторон, следовательно, есть возможность размещения варочной поверхности, мойки, раковины и других кухонных поверхностей непосредственно рядом друг с другом.

Как обустроить кухню? Кладовая

Каждая кухня должна иметь столешницы для извлечения продуктов из сеток, а также столешницы для приготовления холодных блюд. Если раз в неделю делает покупки, в дизайне кухни нужно выделить значительно больше места для запасов — кладовую. Это может быть кухонная мебель, такая как шкафы, кладовая в помещении возле кухни, кладовка в гараже (но только если он находится близко к кухне).

Советы! Если вы часто используете замороженные продукты, нужно на кухне установить большой холодильник, консервированные и готовые блюда в жестяных банках — организуйте большую кладовую прямо на кухни или установите большие шкафы, для свежих овощей понадобиться холодная кладовая. Готовите обед на несколько дней, нужно подумать о прохладном месте на охлаждение больших кастрюль с супом. Кухня должна иметь большой холодильник с соответствующей базой полок или прохладную кладовую.

Как обустроить кухню? Раковина

Как сделать кухню удобной и функциональной? Нужно хорошо выбирать обязательные элементы оборудования, в том числе раковину. В ней мы промываем и полощем продукты, прежде чем положить их в кастрюлю. Но мы используем ее также тогда, когда нам нужен доступ к воде на кухне (наполняем кастрюли, смываем, промываем кухонные столешницы).

В современной кухне устанавливают раковину и посудомоечную машину, а иногда и с дополнительной меньшей раковиной. Они должны быть расположены недалеко от основных кухонных столешниц, потому что приготовление пищи требует частого мытья кухонных инструментов, разделочной доски и посуды. По крайней мере, с одной  стороны от раковины нужно оставить место на сушку посуды.

Обратите внимание! Посудомоечная машина размещается в непосредственной близости от кухонной раковины, потому что посуду перед загрузкой в посудомоечную машину следует промыть.

Как обустроить кухню? Духовка

Размещение духового шкафа на уровне глаз облегчит его обслуживание. Свободное месте под духовкой можно использовать для установки кухонной мебели (установить ящики для кастрюль, сковородок, противни).

Как обустроить кухню? Кухонные столешницы

Кухонные столешницы-это важный элемент оснащения кухни. Столешница на кухне должна выдерживать много:

• нарезки,
• измельчения,
• замес теста…

Кухонные столешницы должны быть очень прочные. При организации кухни следует помнить, что основная рабочая столешница должна иметь не менее 80 см в длину и располагаться между плитой и мойкой или между мойкой и холодильником.

Но рабочие столешницы также служат для других целей:

• извлечения продуктов,
• подставка для готовых блюд,
• укладки посуды.

Во многих кухнях в качестве рабочих кухонных столешниц используются обеденные столы, а также вспомогательные столы, часто на колесиках.

Какая мебель для кухни лучше? Перед этой дилеммой сталкивается много людей. Главное правило — на кухне вы должны чувствовать себя хорошо. Выберите  мебель в соответствии с нашим вкусом, но не забывайте о практичности, функциональности. Благо  рынок кухонной мебели сегодня нам предлагает огромное количество вариантов выбора.